Ensalada de col roja con crema agria, rábano picante y jugo de limón
Ingredientes
- 500 g de col lombarda
- 150 g de nata agria
- 1 cucharada de rábano picante
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal al gusto
- azúcar al gusto
- pimienta al gusto
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- tamiz
- cuenco
Instrucciones
- Limpiar, lavar y escurrir el repollo.
- Cortar en tiras finas.
- Poner en agua hirviendo durante 1-2 minutos, escurrir y enjuagar con agua hervida fría.
- Escurrir bien el agua.
- Mezclar el repollo con crema agria, rábano picante y jugo de limón.
- Agregue sal, azúcar y pimienta al gusto, mezcle bien.
- Servir ensalada fría de repollo rojo con crema agria.
