Ensalada de col crujiente con peras, miel y nueces

Ensalada de col crujiente con peras

Jugosos trozos de fruta, repollo crujiente, un poco de cebolla y un aderezo de miel y vinagre de sidra de manzana dejarán a todos boquiabiertos con el sabor. Este fácil es simplemente delicioso y está listo en solo 10 minutos.

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Ingredientes

  • 200 g col blanca o col china
  • ½ chalote
  • 1 pera
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de jugo de manzana
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ⅓ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 50 -60 g nueces

Instrucciones

  1. Pique la col con el cuchillo.
  2. Pique la cebolla en medio aros o cuartos.
  3. Pique la pera en trocitos.
  4. Ponga las frutas y verduras en un bol.
  5. Vinagre de manzana con la manzana jugo, la miel, el Mezcle el aceite, la sal y la pimienta.
  6. Sirva la ensalada con el aderezo.
  7. Revuelva bien.
  8. Espolvoree las nueces picadas sobre la ensalada de col.
  9. Sirva la ensalada de col fresca inmediatamente.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • tazón

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