Ensalada de col crujiente con pepino, huevos y aderezo de crema agria
Ingredientes
- 4-5 huevos
- ¹⁄₄ repollo blanco
- 1 pepino
- ¹⁄₂ manojo de hierbas, de su elección
- 80 g de nata agria
- 50 g de mayonesa
- ¹⁄₄ cucharadita de mostaza
- sal , al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- Queso, al gusto, opcional
Instrucciones
- Hierva los huevos y déjelos enfriar.
- Luego pélelos y córtelos en cubos o tiras.
- Pique finamente el repollo y las hierbas.
- Corte el pepino en tiras.
- Tome el queso si lo desea y agregue a la ensalada.
- Para el aderezo: Mezcle la crema agria, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol.
- Mezcle todos los ingredientes y el aderezo y sirva la ensalada de col de inmediato.
Utensilios
- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- rallador
- cuenco
