Ensalada de cangrejo con arroz y maíz y huevos

Ensalada de cangrejo con arroz y maíz y huevos

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 30 minutos

Un giro interesante en una ensalada de camarones con arroz. El arroz permite una saciedad duradera y las hierbas verdes aseguran frescura. Y si cocinas los ingredientes necesarios con anticipación, la preparación de la ensalada de cangrejo te llevará solo unos minutos.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Ensalada de cangrejo con arroz y maíz y huevos
Ensalada de cangrejo con arroz y maíz y huevos

Porciones: 2 personas | Preparación: 30 minutos

Un giro interesante en una ensalada de camarones con arroz. El arroz permite una saciedad duradera y las hierbas verdes aseguran frescura. Y si cocinas los ingredientes necesarios con anticipación, la preparación de la ensalada de cangrejo te llevará solo unos minutos.

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Temporada: Invierno | Región: Europa del Este | Preparación: Cocinar | Menú: Ensaladas | Cocina: Recetas rusas

Ingredientes

  • ¹⁄₂ taza de arroz
  • sal, al gusto
  • 1 huevos
  • 100 g de carne de cangrejo o palitos de cangrejo
  • 150 g de maíz
  • hierbas verdes, al gusto
  • 2 cucharadas de mayonesa

Utensilios

  • olla
  • cocedor de huevos
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuenco
  • cuchara

Instrucciones

  1. Sal el agua y cocina el arroz a fuego medio-alto durante unos 15 a 20 minutos.
  2. Cocina los huevos duros por separado durante unos 8 minutos.
  3. Deja que el arroz y los huevos se enfríen.
  4. Pela los huevos y corte en dados la carne de cangrejo.
  5. Agregue el maíz, el arroz, las hierbas picadas y la mayonesa.
  6. Sazone la ensalada de camarones con sal y mezcle bien.