Ensalada de Año Nuevo en capas con pollo, huevos, verduras y queso

Ensalada de Año Nuevo en capas con pollo

Porciones: 5 personas | Tiempo de preparación: 50 minutos

Esta ensalada en capas ocupará un lugar central en la mesa festiva. La ensalada tiene un sabor increíblemente delicioso con aves ahumadas, pimientos jugosos, papas y huevos.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Ensalada de Año Nuevo en capas con pollo
Ensalada de Año Nuevo en capas con pollo

Porciones: 5 personas | Preparación: 50 minutos

Esta ensalada en capas ocupará un lugar central en la mesa festiva. La ensalada tiene un sabor increíblemente delicioso con aves ahumadas, pimientos jugosos, papas y huevos.

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Temporada: Silvestre | Región: Europa, Europa del Este | Preparación: Cocinar | Menú: Ensaladas | Cocina: Recetas rusas

Ingredientes

  • 3 patatas
  • 1-2 zanahorias
  • 4 huevos
  • 120g de queso
  • 2 muslos de pollo cocidos o ahumados
  • 1 pimiento
  • perejil, al gusto
  • 50-70g de mayonesa
  • aceitunas, para decorar

Utensilios

  • olla
  • cocedor de huevos
  • cuchillo
  • rallador
  • plato de servir
  • tabla de cortar

Instrucciones

  1. Patatas aproximadamente 20 – 25 minutos, zanahorias aproximadamente 30 minutos, huevos aproximadamente 10 minutos.
  2. Deje que todo se enfríe.
  3. Ralle las patatas, el queso y los huevos en trozos grandes.
  4. Corte el pollo y los pimientos en trozos pequeños .
  5. Recorta 12 círculos y una manecilla de reloj de las zanahorias.
  6. Reserva unas hojas de perejil para decorar, pica el resto en trozos pequeños.
  7. En un plato de servir, coloca la ensalada en capas: papas, pimientos, pollo con perejil.
  8. Cada capa Unte con mayonesa o dibuje una red de mayonesa encima.
  9. Espolvoree la ensalada con queso.
  10. Ponga círculos de zanahorias en un círculo encima, coloque las flechas de zanahoria y una rodaja de aceituna en el medio.
  11. Coloque los números de mayonesa y adorne con perejil.
  12. Deje la ensalada en capas terminada en el refrigerador durante 1 a 2 horas y sírvala en una mesa de Año Nuevo.