Ensalada coreana de zanahoria con surimi, pepino y maíz

Ensalada coreana de zanahoria con surimi

El coreano es rápido y fácil de preparar y tiene un sabor fresco y crujiente con pepino y maíz. La ensalada de zanahoria es una gran adición a cualquier comida y trae consigo cierta energía.

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Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 200g Palitos de cangrejo
  • 2 Pepinos de snack
  • 200g Zanahorias coreanas
  • 150-200g Maíz, enlatado
  • Sal, al gusto
  • Mayonesa, al gusto
  • Eneldo, al gusto

Instrucciones

  1. Cocer los huevos, dejar enfriar y pelar.
  2. Cortar los huevos, los palitos de cangrejo y el pepino.
  3. Agregar las zanahorias, el maíz, la sal y la mayonesa.
  4. Revolver bien la ensalada.
  5. Agregar la zanahoria picada ensalada al momento de servir Adorne con eneldo.

Utensilios

  • cocedor de huevos
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • ensaladera
  • servidores de ensalada

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