Ensalada abundante de carne con cerdo, zanahorias y rábano

Ensalada abundante de carne con cerdo

Un muy abundante y abundante debe probar. Una combinación interesante de verduras crujientes y carne de cerdo no solo llena, sino que también es increíblemente deliciosa.

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Ingredientes

  • 300 g de cerdo
  • Sal, al gusto
  • 2 zanahorias
  • 2 rábanos
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Pimienta negra, al gusto
  • 3-4 cucharadas de mayonesa

Instrucciones

  1. Coloque la carne de cerdo en una cacerola y vierta agua sobre ella.
  2. Cocine en agua hirviendo con sal durante 30-40 minutos hasta que esté tierna.
  3. Deje que la carne se enfríe y córtela en juliana.
  4. Pele las zanahorias y los rábanos.
  5. Juliana o rallar las verduras muy finamente.
  6. Cortar la cebolla en medio aros.
  7. Calentar el aceite vegetal en una sartén.
  8. Freír la cebolla durante 2-3 minutos.
  9. Añadir las zanahorias y mezclar las verduras bien.
  10. Segunda todo por otro 1 -Cocine por 2 minutos.
  11. Enfríe las zanahorias y las cebollas, mezcle con el rábano y la carne de cerdo.
  12. Agregue la mayonesa, salpimente al gusto y mezcle la ensalada.
  13. Coloque la ensalada de carne en un plato y sirva inmediatamente.

Utensilios

  • Olla
  • Cortador de juliana
  • Pelaverduras
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén
  • Plato

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