Dulce de chocolate cremoso con nueces para Navidad
Ingredientes
- 480 g chocolate negro
- 60 g chocolate negro
- 420 g leche condensada azucarada
- 150 g nueces
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Utensilios
- olla
- tazón
- cuchara para mezclar
- sartén
- bandeja para hornear cuadrada
- espátula
- cuchillo
Instrucciones
- Derretir el chocolate al baño maría.
- Añadir la leche condensada, la esencia de vainilla, la pizca de sal y el bicarbonato.
- Añadir las nueces troceadas.
- Las nueces se pueden tostar previamente en una sartén.
- Línea un molde cuadrado con papel de aluminio.
- Vierte la mezcla de chocolate en el molde con ayuda de una espátula.
- Distribuye la mezcla rápidamente antes de que espese.
- Coloca el fudge en la nevera durante 2 horas o en el congelador durante 30 minutos.
- Utilice el papel de aluminio para quitar el dulce de azúcar del molde y retire el papel de aluminio.
- Corte el dulce de azúcar en cubos de aproximadamente 2 cm y disfrútelo en Navidad.
