Doner kebab receta para hacer usted mismo

Doner kebab receta para hacer usted mismo

¿Te apetece un doner kebab? ¿Por qué no hacerlo usted mismo? ¡Doner kebab siempre es un éxito y es un éxito en una noche con amigos! Puede preparar fácilmente el clásico turco usted mismo según su gusto. Los panecillos de pita están cubiertos con carne de res frita, repollo rojo, repollo blanco, tomates y cebollas y tienen un sabor delicioso.

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Ingredientes

  • 1 kg de kebab de ternera
  • 4 panes de pita
  • 300 g de col lombarda
  • 300 g de col blanca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 cucharada de mayonesa
  • Pimienta negra, al gusto
  • Cebollas rojas, al gusto
  • 2 tomates
  • Lechuga de hoja, al gusto
  • 250 g de yogur griego
  • Chili, al gusto

Instrucciones

  1. Rallar finamente la col, amasar con azúcar y sal y dejar reposar unos 15 minutos.
  2. Añadir el vinagre y el aceite y mezclar con la mayonesa.
  3. Sazonar con pimienta.
  4. Cortar la cebolla roja en obleas. medio aros finos.
  5. Tomates en rodajas finas. Cortar en rodajas.
  6. Limpiar y dividir la lechuga en porciones.
  7. Freír la carne por tandas en una sartén de hierro fundido.
  8. Cortar los panes de pita, pero no cortarlos del todo a través.
  9. Calentar en una sartén.
  10. Los panecillos de pita con carne, ensalada de col, Rellenar con cebollas, tomates, lechuga y yogur.
  11. Condimentar el doner kebab con chile al gusto y servir.

Utensilios

  • cuenco
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuchara
  • sartén de hierro fundido
  • batidor

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