Djusches – limonada hecha con peras, limón y agua con gas

Djusches - limonada hecha con peras, limón y agua con gas
Djusches - limonada hecha con peras, limón y agua con gas

Djusches- Limonada de peras y limón

Djusches - la limonada de color amarillo brillante hecha con peras y agua con gas de la cocina rusa que sabe dulce y al mismo tiempo refresca con un ligero toque de limón. Aquí tienes la receta, que sólo contiene ingredientes naturales y que puedes reproducir fácilmente en tu propia cocina. Enfriado, aporta un refresco bienvenido en los calurosos días de verano.

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
TIEMPO DE FRÍO 2 h
Tiempo total 2 h 15 min
Plato Bebidas frías
Cocina Recetas rusas
Raciones 4 personas
Calorías 229 kcal

Ingredientes
  

  • 3-4 peras
  • ¼ manojo de menta
  • 150-200 g de azúcar
  • 500 ml de agua sin gas
  • 1 limón
  • 500 ml de agua con gas
  • Cubitos de hielo al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lava y quita el corazón a las peras y córtalas en dados en un bol.
  • Lava la menta y arranca las hojas de menta.
  • Añade la menta a las peras y tritúrala con una batidora de mano hasta conseguir una pasta homogénea.
  • Lleva el agua del grifo a ebullición.
  • Disuelve el azúcar en el agua caliente, añádelo al puré de pera y mezcla.
  • A continuación, deja que la mezcla se enfríe y métela en el frigorífico durante unas 2 horas.
  • Exprime el zumo del limón con un exprimidor de cítricos.
  • Pasa la limonada de pera por un colador.
  • Añade el zumo de limón y el agua con gas a la limonada recogida y mezcla.
  • Sirve la limonada con cubitos de hielo.

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Tazón
  • Batidora de mano
  • Exprimidor de cítricos
  • Colador

Nutrition

Calorías: 229kcalCarbohidratos: 60gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gSodio: 15mgPotasio: 193mgFibra: 5gAzúcar: 51gVitamina A: 42IUVitamina C: 20mgCalcio: 27mgHierro: 1mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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