Deliciosos buñuelos de manzana con kéfir para desayunar
Ingredientes
- 250 ml de kéfir
- 5 g de bicarbonato de sodio
- 1¹⁄₂-2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 190 g de harina
- 1 manzana, grande
- 3-4 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones
- Mezcle bien el kéfir con el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal en un bol.
- Se deben formar burbujas en la superficie.
- Agregue la harina tamizada y mezcle bien para que no queden grumos.
- Pele la manzana y rallar grueso o cortar muy fino.
- Revuelva la fruta en la masa.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
- Fría las donas de manzana por ambos lados hasta que estén doradas.
Utensilios
- cuenco
- tamiz
- pelador
- rallador
- sartén
Consejo
Las donas de manzana saben mejor con crema agria o azúcar en polvo.
