Deliciosos aperitivos de mostaza con cebolla en salsa de mostaza

Deliciosos aperitivos de mostaza con cebolla en salsa de mostaza

Las celebraciones del sen son un clásico de la cocina alemana y saben bien para toda la familia. Los aperitivos picantes con cebollas en salsa de mostaza son una buena cena , que se puede preparar rápidamente.

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Ingredientes

  • 1 cebolla, pequeña
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 150ml de leche
  • 4 huevos
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 1/2 cucharada de mostaza

Instrucciones

  1. Pela la cebolla y pícala finamente.
  2. Reúne la mantequilla en una cacerola y rehoga la cebolla en ella hasta que quede transparente.
  3. Revuelve la harina y rehoga brevemente.
  4. Revuelve la leche y revuelve hasta obtener una salsa homogénea .
  5. Revuelva la mostaza en la salsa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  6. Hervir, pelar y cortar los huevos en cuartos.
  7. Condimentar la salsa de mostaza con sal y pimienta.
  8. Servir la celebración de la mostaza con el menú de Pascua.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • sartén
  • espátula de cocina
  • cocedor de huevos
  • cuchara de madera

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