Delicioso salteado de pollo con verduras de colores

Porciones: 4 personas | Preparación: 45 minutos

La receta de esta deliciosa sartén de pollo combina un jugoso y tierno filete de pechuga de pollo con muchas verduras crocantes y coloridas en una sartén. El plato es perfecto como cena ligera o incluso como plato principal fácil y rápido para un almuerzo.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Delicioso salteado de pollo con verduras de colores
Delicioso salteado de pollo con verduras de colores

Porciones: 4 personas | Preparación: 45 minutos

La receta de esta deliciosa sartén de pollo combina un jugoso y tierno filete de pechuga de pollo con muchas verduras crocantes y coloridas en una sartén. El plato es perfecto como cena ligera o incluso como plato principal fácil y rápido para un almuerzo.

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temporada: Otoño | región: Europa | preparación: Asado, Vapor | menú: Platos principales | cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 1 filete de pechuga de pollo
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto
  • Sal para sazonar el pollo, al gusto
  • 2-3 cucharadas de aceite vegetal
  • 400 g Mezcla de vegetales mexicanos, u otro colorido
  • Mezcla de vegetales , congelado

Utensilios

  • tabla de cortar
  • cuchillo
  • cubiertos
  • cuenco
  • sartén
  • cucharademadero
  • plato

Instrucciones

  1. Enjuague el filete de pollo, séquelo y córtelo en trozos pequeños.
  2. Ponga en un tazón.
  3. Sal, pimienta, espolvoree con sal para sazonar el pollo y mezcle bien.
  4. Cubra el tazón con film transparente.
  5. Cocinar la carne durante aprox -Dejar reposar durante 20 minutos.
  6. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  7. Fría el pollo, revolviendo, hasta que se evaporen todos los jugos, unos 3-5 minutos.
  8. Retire la carne de la sartén, colóquela en un plato.
  9. Agregue el aceite restante a la sartén.
  10. Agregue las verduras.
  11. Cocine, revolviendo, unos 5-7 minutos.
  12. Regrese el pollo a la sartén con el verduras.
  13. Añadir sal y sazonar con pimienta.
  14. Freír todo durante otros 2-3 minutos.
  15. Retirar la sartén del fuego.
  16. Dejar el salteado tapado durante unos 5-10 minutos.
  17. Sirva la cacerola de pollo terminada con pan fresco o puré de papas, según lo desee.