Delicioso guiso de carne con pollo, patatas y calabaza
Ingredientes
- 350-400 g filete de pechuga de pollo
- 400 g calabaza
- 3-4 patatas
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 200-250 ml de pollo caldo, o agua
- Hierbas, al gusto
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- sartén
Instrucciones
- Pele la calabaza y las papas.
- Pique las pechugas de pollo, la calabaza y las papas en trozos medianos.
- Pique las cebollas.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Salte la cebollas durante 4-5 minutos.
- Añadir la pechuga de pollo y también sofreír unos minutos por todos lados.
- Añadir las patatas y la calabaza, salpimentar y verter sobre el caldo.
- Llevar todo a ebullición .
- Cocinar a fuego medio durante unos 25 minutos.
- Terminar, espolvorear por encima las hierbas picadas.
- Servir el guiso con pollo, patatas y calabaza en la sartén.
