Deliciosa mermelada de calabaza con naranjas, jugo de limón y vainilla

Deliciosa mermelada de calabaza con naranjas

Porciones: 10 personas | Tiempo de preparación: 50 minutos

La mermelada de calabaza no solo es buena en el pan del desayuno, también puedes usarla para hornear pasteles. La mermelada con calabaza tiene un sabor delicioso debido a la naranja y la vainilla.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Deliciosa mermelada de calabaza con naranjas
Deliciosa mermelada de calabaza con naranjas

Porciones: 10 personas | Preparación: 50 minutos

La mermelada de calabaza no solo es buena en el pan del desayuno, también puedes usarla para hornear pasteles. La mermelada con calabaza tiene un sabor delicioso debido a la naranja y la vainilla.

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Temporada: Invierno, Otoño | Región: Europa | Preparación: Cocinar | Menú: Desayuno, Mermelada | Cocina: Cocina alemana

Ingredientes

  • 200 g pulpa de calabaza
  • 125 g naranjas
  • 50 ml zumo de naranja
  • ¼ zumo de limón
  • 125 g azúcar conservante, 3:1
  • 1 vaina de vainilla

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • olla
  • cuchara para mezclar
  • batidora de mano
  • tarros de mermelada

Instrucciones

  1. Corta la pulpa de la calabaza en dados.
  2. Rellena la naranja.
  3. Raspa la pulpa de vainilla de una vaina de vainilla.
  4. Lleva a ebullición la calabaza, los filetes de naranja, la pulpa de vainilla y el jugo de naranja.
  5. Cocina la mezcla hasta que la calabaza esté tierna.
  6. Agregue el puré de la mezcla de calabaza con una batidora de mano.
  7. Agregue la mermelada de azúcar y cocine la mermelada durante 10 minutos.
  8. Vierta la mermelada de calabaza en frascos limpios con tapa de rosca y ciérrelos.