Deliciosa leche de almendras a base de almendras sin cáscara para el desayuno

Deliciosa leche de almendras a base de almendras sin cáscara para el desayuno

La leche de almendras es una bebida deliciosa y saludable para el desayuno o entre horas. Al igual que las almendras, es rica en proteínas, ácidos grasos, vitaminas B y E, calcio, zinc, fósforo y otros oligoelementos.

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Ingredientes

  • 100 g de almendras sin tostar
  • 400 ml de agua

Instrucciones

  1. Remoje las almendras lavadas en abundante agua fría toda la noche.
  2. Escurra el agua y enjuague las almendras.
  3. Ponga las almendras en un procesador de alimentos.
  4. Vierta 400 ml de agua limpia y haga puré la mezcla.
  5. Vierta el la leche a través de un Colar a través del tamiz y llenar en vasos.
  6. La leche de almendras no debe almacenarse durante mucho tiempo, pierde su sabor.

Utensilios

  • tazón
  • procesador

Consejo

La pasta de almendras que sobra de la leche de almendras se puede comer con requesón o usarse en productos horneados como galletas o galletas.

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