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Deliciosa ensalada de camarones con aguacate, tomate y aderezo francés

Deliciosa ensalada de camarones con aguacate
  • 2 personas
  • 20 min

Los mariscos combinan perfectamente con aguacate y tomates frescos. El aderezo francés le da un toque especial a la ensalada de camarones. Preparada en solo unos minutos, esta ensalada es perfecta cuando necesitas algo rápido.

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Deliciosa ensalada de camarones con aguacate
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Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 2 tomates
  • 150 g de gambas
  • sal, al gusto
  • mayonesa, al gusto
  • ketchup, al gusto
  • pimiento rojo molido, al gusto

Instrucciones

  1. Partir el aguacate por la mitad, quitar las semillas y cortar en dados la carne.
  2. Lavar los tomates y también cortarlos en dados.
  3. Poner las gambas en una cacerola con agua con sal y hervir durante 5 minutos.
  4. Dejarlas enfriar.
  5. Mezclar el aguacate, los tomates y las gambas en un bol.
  6. Mezclar la mayonesa, el ketchup y la pimienta en un bol pequeño.
  7. Servir la ensalada de gambas en un plato con el aderezo.

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • sartén
  • cuenco
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