Delicado cheesecake de plátano con chocolate para Navidad

Delicado cheesecake de plátano con chocolate para Navidad

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 180 minutos

Una tarta que encanta! Este festivo de plátano en forma de pirámide se sirve con galletas de mantequilla de chocolate y una deliciosa crema de queso crema. Una capa intermedia sorprende con un afrutado plátano. El glaseado de chocolate y las hojuelas de coco son un toque final apropiado para este pastel de queso.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Delicado cheesecake de plátano con chocolate para Navidad
Delicado cheesecake de plátano con chocolate para Navidad

Porciones: 6 personas | Preparación: 180 minutos

Una tarta que encanta! Este festivo de plátano en forma de pirámide se sirve con galletas de mantequilla de chocolate y una deliciosa crema de queso crema. Una capa intermedia sorprende con un afrutado plátano. El glaseado de chocolate y las hojuelas de coco son un toque final apropiado para este pastel de queso.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )

Temporada: Navidad | Región: Europa | Preparación: Calentamiento, Preparación en frío | Menú: Pastel | Cocina: recetas húngaras

Ingredientes

Nata

  • 100 g mantequilla
  • 250 g queso crema granulado
  • 100 g azúcar
  • azúcar de vainilla al gusto

Base de chocolate

  • 12 galletas de mantequilla de chocolate
  • 100-200 ml leche
  • 1 plátano
  • 1 cucharada cacao para hornear

Cobertura de chocolate

  • 100 g chocolate negro
  • 50 ml leche
  • 25 g mantequilla
  • coco rallado, al gusto

Utensilios

  • balanza de cocina
  • taza medidora
  • cuchara
  • tazón
  • tazón para mezclar
  • batidora
  • espátula de cocina
  • cacerola pequeña
  • cuchillo
  • tabla de cortar

Instrucciones

Prepara la crema

  1. Para ello, derrite la mantequilla y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
  2. En un bol, mezcla el queso crema granulado con la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla con una batidora hasta formar una crema homogénea.

base de chocolate

  1. Leche en un bol durante aproximadamente 30 segundos Calentar en el microondas durante unos segundos.
  2. Cubra una tabla de cortar grande con film transparente.
  3. Para la “base de pastel”, sumerja las galletas de mantequilla de chocolate en la leche tibia y colóquelo en la tabla de cortar en 3 filas de 4 galletas cada una.

Arme la tarta de queso

  1. Extienda la mitad de la crema sobre las galletas y distribuya uniformemente.
  2. Corte el plátano a lo largo.
  3. Corte cada mitad en trozos .
  4. Colocar en la base de la tarta en el centro con el lado cortado hacia abajo.
  5. El resto de la nata en el cacao, mezclar bien.
  6. Distribuir uniformemente sobre la capa de plátano y alisar.
  7. Usando el film transparente, levante con cuidado una fila exterior de galletas y colóquelas en diagonal sobre la capa de plátano n y presiona.
  8. Haz lo mismo con el otro lado.
  9. Esto formará una pirámide.
  10. Envuelve el pastel en film transparente.
  11. Refrigera durante 2-3 horas para que se enfríe.

glaseado de chocolate

  1. Para el Picar el glaseado de chocolate en trozos pequeños.
  2. Poner en una cacerola pequeña.
  3. Agregar la mantequilla y la leche y mezclar bien.
  4. Retirar el bizcocho del film transparente.
  5. Cubrir con el glaseado de chocolate por todos los lados.
  6. Espolvorear con coco rallado.
  7. Dejar enfriar el bizcocho en la nevera durante 30 minutos.
  8. Cortar el cheesecake de plátano en trozos antes de servir y disfrutar en la fiesta.

nbsp;