Delicado cheesecake de calabaza sin horno con galletas, vainilla y nata
Ingredientes
- 210g de galletas
- 115g de mantequilla
- 675g de queso crema
- 240ml de nata
- 340g de puré de calabaza
- 120g de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Nata para montar, al gusto, opcional
- chocolate , al gusto, opcional
Utensilios
- recipiente
- fuente para horno de 23 cm
- licuadora
- espátula
- film transparente
Instrucciones
- Desmenuce las galletas en migas en un tazón.
- Derrita la mantequilla y mezcle con las galletas.
- Vierta la mezcla en una fuente para hornear redonda de 23 cm.
- Luego distribuya uniformemente y aplane.
- Queso crema y frío Vierta la crema espesa en un tazón grande.
- En una licuadora, bata hasta que quede suave y esponjoso.
- Agregue el puré de calabaza, el azúcar en polvo, la canela y el extracto de vainilla al queso crema.
- Bate bien nuevamente.
- Extienda la mezcla de queso crema sobre la base de galleta con una espátula .
- Cubra con film transparente y enfríe durante 6-8 horas.
- Dorne la tarta de calabaza con crema batida y chocolate al gusto y sirva de inmediato.
usted mismo puede prepararlo fácilmente. Debes pelar la calabaza, cortarla toscamente y cocinarla u hornearla hasta que esté blanda. Luego pasar por un colador o hacer puré con una batidora de mano.
