Crumble de fresas con crumble – Postre de fresas con masa crumble en el horno

Crumble de fresas con crumble - Postre de fresas con masa crumble en el horno
Crumble de fresas con crumble - Postre de fresas con masa crumble en el horno

Crumble de fresas con crumbles

¡El crumble de fresa tiene un sabor fantástico! La masa crujiente del crumble combina perfectamente con el fragante relleno de fresa. Con las fresas, el crumble tiene un sabor afrutado, sabroso y simplemente increíblemente delicioso.

Valora esta receta

5 de 1 voto
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 55 min
Plato Postre
Cocina Recetas americanas
Raciones 6 personas
Calorías 588 kcal

Ingredientes
  

Llenando

  • 600-700 g de fresas
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 50 g de azúcar

Desmenuzar

  • 300 g de harina
  • ¼ cucharadita de sal
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 180 g de mantequilla congelada
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vinagre

Elaboración paso a paso
 

Para el relleno

  • Limpia las fresas y córtalas en trozos.
  • Mezcla con el azúcar y la harina de maíz.

Para la masa del crumble

  • Tamiza la harina.
  • Mezcla con el azúcar, la sal y la levadura en polvo en un bol.
  • Ralla la mantequilla congelada con un rallador grueso.
  • Añade a la mezcla de harina en el bol.
  • Frota todo con las manos para formar una masa desmenuzable.
  • Añade las yemas de huevo y el vinagre y mezcla bien.
  • Extiende la mezcla de fresas en una fuente de horno engrasada.
  • Cubre con la mezcla de migas.
  • Hornea el Crumble de fresa en un horno precalentado a 190°C durante unos 40-45 minutos.
  • Sirve el Crumble de fresa con helado de vainilla o salsa de vainilla.

Notas

El crumble de fresas puede combinarse maravillosamente con el ruibarbo.

Equipment

  • Balanzas de cocina
  • Cuchara
  • Cuchara de té
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Colador
  • Rallador
  • Plato para hornear

Nutrition

Calorías: 588kcalCarbohidratos: 82gProteina: 7gGrasa: 27gGrasa saturada: 16gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 7gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 130mgSodio: 387mgPotasio: 221mgFibra: 3gAzúcar: 38gVitamina A: 848IUVitamina C: 59mgCalcio: 78mgHierro: 3mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

¿Te gusta esta receta?Por favor, deje su opinión.
Ir arriba