Crumble cake con pudín y arándanos

Crumble cake con pudín y arándanos

Este pastel crumble es sencillo y muy sabroso. Con esta receta de bizcocho crumble, debajo del crumble viene una fina capa de mermelada afrutada, una fina capa de pudín de vainilla y los aromáticos arándanos. El crumble cake es un verdadero clásico de los pasteles para la mesa de café que a todos les encanta.

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Ingredientes

Base

  • 30 g azúcar
  • 120 g margarina
  • 180 g harina
  • Topping
  • 3 cucharaditas de mermelada
  • 200 g de arándanos
  • 500 ml de leche
  • 1 paquete de natillas en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar

Streusel

  • 60 g azúcar
  • 80 g margarina
  • 120 g harina

Instrucciones

  1. Cocine el budín de acuerdo con las instrucciones del paquete y déjelo enfriar.
  2. Amase todos los ingredientes para la base del pastel.
  3. Presione la masa de manera uniforme en el fondo de un molde para hornear cuadrado.
  4. Esparza la mermelada en una capa delgada la masa.
  5. Colocar el budín sobre la base del bizcocho y alisar.
  6. Extender los arándanos por encima.
  7. Amasar todos los ingredientes para el crumble y el crumble sobre el bizcocho.
  8. Hornear el bizcocho crumble en horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos en el estante del medio.
  9. Hornea el pastel después de 40 minutos Espolvorea con almendras en hojuelas y hornea hasta que esté listo.

Utensilios

  • olla
  • batidor
  • bandeja
  • espátula
  • cuchara

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