Crujientes rollos de canela hechos de hojaldre con azúcar moreno

Crujientes rollos de canela hechos de hojaldre con azúcar moreno

Estos crocantes con su gran aroma hacen que cada merienda sea un placer. El hojaldre es ligero y moderadamente dulce y nadie puede resistirse a su intenso sabor a canela.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 4 votos

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla
  • 5-6 cucharadas de azúcar moreno
  • 3-4 cucharaditas de canela
  • 450 g de hojaldre
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de leche

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 190°C.
  2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  3. Derrita la mantequilla en una cacerola o en el microondas.
  4. Mezcle el azúcar moreno y la canela en un tazón.
  5. El hojaldre Estirar hasta obtener un grosor de aproximadamente 5-7 mm y darle forma rectangular.
  6. Engrasar la masa con mantequilla derretida.
  7. Espolvorear con canela y azúcar.
  8. Luego enrollar hasta formar un rollo apretado.
  9. Cortar el rollo en rollos de canela de 2 a 3 cm de grosor.
  10. Coloque los rollos de canela en la bandeja para hornear preparada.
  11. Bate las yemas de huevo y la leche con un tenedor.
  12. Tritura los rollos de canela con esta mezcla.
  13. Hornea los rollos de canela durante 20-30 minutos hasta que estén doradas.

Utensilios

  • bandeja para hornear
  • papel pergamino
  • sartén
  • tazón
  • rodillo
  • cuchillo
  • tenedor

Recetas más recientes