Cordero de Pascua hecho de masa de levadura con almendras y azúcar en polvo – Menú de Pascua

Cordero de Pascua hecho de masa de levadura con almendras y azúcar en polvo - Menú de Pascua

El cordero de Pascua hecho con masa de levadura dulce no solo es popular entre los niños. La linda oveja está hecha de bolas de masa de levadura dulce y se ve lo suficientemente buena para comer. Espolvoreado con azúcar en polvo, el cordero de Pascua se puede servir para el brunch de Pascua.

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Ingredientes

  • 220 g leche + para pintar
  • 80 g azúcar
  • 1 cubo de levadura fresca
  • 500 g harina
  • 80 g mantequilla
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 yema de huevo, para pintar
  • Azúcar granulada, opcional
  • almendras fileteadas, opcional
  • azúcar glas, para servir

Instrucciones

  1. Disuelva el azúcar y la levadura en leche tibia.
  2. Agregue la harina, la mantequilla, el huevo y la sal y amase todo hasta formar una masa.
  3. La masa de levadura no tiene que subir y se puede usar inmediatamente.
  4. La masa se puede ahora se puede usar para hacer 20-25 bolas para que la forma de lana de cordero se pueda extender. se coloca justo al lado, darle forma a los pies y ¡listo! 20 a 25 minutos.
  5. Dejar enfriar la masa y servir espolvoreada con azúcar glass.

Utensilios

  • tazón
  • procesador

Consejo

El cordero de Pascua se puede espolvorear con azúcar granulada y almendras laminadas antes de hornear. ¡O espolvoree con azúcar en polvo después de hornear!

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