Corazones de lechuga romana con dip de yogur y verduras

Corazones de lechuga romana con dip de yogur y verduras

Ensalada servida de manera diferente! Las hojas grandes de corazones de lechuga romana se pueden rellenar con varios vegetales y servir con un dip. Esta receta utiliza pepinos, tomates y rábanos y se cubre con queso feta picante. Un gran snack que es fácil de preparar y combina perfectamente con la parrilla.

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Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 5 rábanos
  • 1/2 pepino
  • 1 tomate en rama
  • 1/2 paquete de queso feta
  • 200 g de yogur griego natural
  • 1 diente de ajo pequeño
  • eneldo al gusto
  • cebolletas, al gusto
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • aceitunas, al gusto

Instrucciones

  1. Limpie las hojas grandes de lechuga y colóquelas en un plato para servir.
  2. Corte los rábanos, el pepino y los tomates.
  3. Corte también el queso feta.
  4. Rellene los corazones de lechuga con las verduras y el queso.
  5. Para la salsa de yogur: eneldo, cebollino y ajo Cortar en trozos pequeños.
  6. Mezclar todo con yogur y sazonar con sal y pimienta.
  7. Servir los corazones de lechuga romana con salsa de yogur y aceitunas.

Utensilios

  • plato de servir
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuenco
  • cuchara

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