Cóctel Sazerak clásico con whisky, bitter y absenta

Cóctel Sazerak clásico con whisky

Una bebida alcohólica clásica a base de whisky o coñac. Sazerak consiste en un espíritu, azúcar, agua y un amargo.

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Ingredientes

  • 10 ml Absenta
  • 3-5 cubitos de hielo
  • 1 terrón de azúcar
  • 2-3 chorritos de Peychaud´s Bitter, o Angostura Bitter
  • 50 ml Rye Whiskey, o Cognac
  • 1 tira de ralladura de limón

Instrucciones

  1. Vierta el azúcar en un vaso de whisky.
  2. Vierta el amargo de Peychaud.
  3. Remoje el azúcar con el amargo y triture.
  4. Vierta el whisky y la absenta y agite suavemente.
  5. Vierta la absenta en un vaso y agregue cubitos de hielo
  6. Adorne el cóctel Sazerak con una tira de ralladura de limón.

Utensilios

  • vaso de whisky
  • cubiertos

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