Chucrut jugoso con tocino y salchichas ahumadas

Name: Chucrut jugoso con tocino y salchichas ahumadas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: recetas danesas
Ingredients: 70 g de beicon; 250 g de salchicha ahumada; 350 g de chucrut; pimienta negra al gusto; hierbas al gusto

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 20 minutos

Este abundante plato se puede preparar en literalmente 10-15 minutos. Las verduras quedan crujientes y prácticamente se saturan del sabor de la carne ahumada durante la corta preparación. Esta receta de es ideal para los amantes de la cocina rápida.

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Porciones: 4 personas | Preparación: 20 minutos

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Consejo!

Salchicha de ave con ajo, nata y coñac

a la receta

Temporada: Invierno | Región: Europa | Preparación: carne asada | Menú: Platos de verduras | Cocina: recetas danesas

Ingredientes

70 g beicon
250 g salchichas ahumadas
350 g chucrut
Pimienta negra al gusto
Hierbas al gusto

Utensilios

cuchillo
tabla de cortar
sartén

Instrucciones

Cortar la panceta y la salchicha en trocitos.
Calentar la sartén a fuego medio.
Freír en ella la panceta durante unos minutos.
Agregar la salchicha ahumada y seguir cocinando hasta que quede crocante.
Agregar la chucrut a la misma sartén, remover y guisar hasta que se evapore casi todo el líquido.
Pimentar el chucrut, espolvorear con hierbas picadas y servir inmediatamente.