Chocolate caliente con chocolate negro, naranja y canela

Chocolate caliente con chocolate negro

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 15 minutos

¿No huele a Navidad? De hecho, esta es una bebida maravillosa que, sin embargo, no solo se puede disfrutar durante la temporada navideña. La preparación de este es fácil. Primero se hierve la leche con la piel de naranja y se deja en infusión. Esto permite que la leche absorba el maravilloso aroma de los cítricos. Luego se le agrega chocolate negro, canela en polvo, azúcar, cacao en polvo y jugo de naranja recién exprimido. El resultado es una bebida única y deliciosa.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Chocolate caliente con chocolate negro
Chocolate caliente con chocolate negro

Porciones: 2 personas | Preparación: 15 minutos

¿No huele a Navidad? De hecho, esta es una bebida maravillosa que, sin embargo, no solo se puede disfrutar durante la temporada navideña. La preparación de este es fácil. Primero se hierve la leche con la piel de naranja y se deja en infusión. Esto permite que la leche absorba el maravilloso aroma de los cítricos. Luego se le agrega chocolate negro, canela en polvo, azúcar, cacao en polvo y jugo de naranja recién exprimido. El resultado es una bebida única y deliciosa.

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Temporada: Invierno, Navidad, Otoño | Región: Europa | Preparación: Cocinar | Menú: Bebidas calientes | Cocina: Recetas suecas

Ingredientes

  • 1 naranja
  • 360 ml de leche
  • 50 g de chocolate amargo
  • ¹⁄₂ cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo

Utensilios

  • prensa de cítricos
  • pot

Instrucciones

  1. Lavar la naranja, cortarla por la mitad y exprimir el jugo con un exprimidor de cítricos.
  2. Poner la cáscara de naranja en una cacerola.
  3. Agregar la leche y llevar a ebullición.
  4. Luego retirar del fuego, tapar y dejar reposar unos 30 minutos.
  5. Después retirar la ralladura de naranja.
  6. Añadir a la leche de naranja los trocitos de chocolate negro, canela en polvo, azúcar y cacao en polvo.
  7. Volver al fuego y llevar a ebullición removiendo frecuentemente.
  8. Cuando el chocolate se haya disuelto y la leche comience a hervir, cocine por aprox. Agregue 2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido.
  9. Cocine a fuego lento el chocolate caliente a fuego lento durante unos 5 minutos y sirva en tazas de vidrio.