Champiñones rellenos de camarones, queso y espinacas al horno

Champiñones rellenos de camarones

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 30 minutos

Champiñones rellenos: es un aperitivo caliente perfecto en el que tres quesos como el parmesano, el cheddar y el queso crema complementan maravillosamente el sabor del marisco.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Champiñones rellenos de camarones
Champiñones rellenos de camarones

Porciones: 4 personas | Preparación: 30 minutos

Champiñones rellenos: es un aperitivo caliente perfecto en el que tres quesos como el parmesano, el cheddar y el queso crema complementan maravillosamente el sabor del marisco.

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Temporada: Primavera, Verano | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Guarniciones, Platos de verduras | Cocina: Recetas francesas

Ingredientes

  • 12-14 champiñones
  • 150g de gambas, cocidas y congeladas
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1 puñado de espinacas
  • 40-50g de parmesano
  • 100g de queso cheddar
  • 70-100g de queso crema
  • sal al gusto
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • 1 cucharadita de aceite vegetal

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • rallador de queso
  • tazón
  • cuchara
  • sartén

Instrucciones

  1. Enjuague los champiñones y séquelos bien.
  2. Pele los camarones descongelados.
  3. Corte en trozos pequeños.
  4. Pique finamente el ajo.
  5. Pique también las espinacas.
  6. Ralle el queso parmesano.
  7. Ralle el queso cheddar en trozos grandes .
  8. Mezcle el queso con el queso crema, los camarones, las espinacas, el ajo, la sal y la pimienta.
  9. Rellene las tapas de los champiñones con la mezcla de camarones y queso.
  10. Coloque en un plato engrasado.
  11. Cocine los champiñones rellenos a 180 durante unos 15 minutos Hornear °C.