Champiñones rellenos con queso, mayonesa y cebolla
Ingredientes
- 500 g de champiñones
- 1 cebolla
- 1-2 cucharadas de aceite vegetal
- 100 g de queso
- 3 cucharaditas de mayonesa
Utensilios
- tabla de cortar
- cuchillo
- sartén
- tazón
- bandeja para hornear
Instrucciones
- Retire con cuidado los tallos de los champiñones.
- Pique finamente los tallos de los champiñones y la cebolla.
- Caliente el aceite en una sartén.
- Fría brevemente la cebolla.
- Agregue los champiñones picados y cocine hasta que estén dorados.
- Colocar las verduras fritas en un bol añadir.
- Mezclar con queso rallado y mayonesa.
- Rellenar las tapas de los champiñones con la mezcla de queso y colocar en una bandeja para horno.
- Hornear los champiñones durante unos 25 minutos a 200 °C hasta que estén el queso se ha derretido.
- Los champiñones rellenos tienen un sabor maravilloso para una ensalada.
