Champiñones rellenos con queso crema y queso

Champiñones rellenos con queso crema y queso

Porciones: 3 personas | Tiempo de preparación: 50 minutos

Los champiñones rellenos con queso son rápidos y fáciles de preparar. Los deliciosos champiñones rellenos son un excelente acompañamiento para diversos platos. Los champiñones especialmente grandes son fáciles de rellenar y tienen un sabor muy jugoso.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Champiñones rellenos con queso crema y queso
Champiñones rellenos con queso crema y queso

Porciones: 3 personas | Preparación: 50 minutos

Los champiñones rellenos con queso son rápidos y fáciles de preparar. Los deliciosos champiñones rellenos son un excelente acompañamiento para diversos platos. Los champiñones especialmente grandes son fáciles de rellenar y tienen un sabor muy jugoso.

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Temporada: Invierno, Primavera, Verano | Región: Europa | Preparación: Asar, Hornear | Menú: Guarniciones, Platos principales | Cocina: recetas danesas

Ingredientes

  • 10 champiñones, preferiblemente champiñones gigantes
  • 150 g de queso, por ejemplo, Gouda, rallado
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 cebolla
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto

Utensilios

  • cuchillo
  • cepillo para setas
  • cacerola
  • tabla de cortar
  • sartén
  • espátula batidora
  • cuchara

Instrucciones

  1. Limpiar los champiñones y separar los tallos de las cabezas.
  2. Colocar los sombreros de los champiñones en una cacerola engrasada y salar ligeramente.
  3. Para el relleno: picar finamente los tallos de los champiñones retirados.
  4. Pelar la cebolla y cortarla en dados en cubos.
  5. Caliente una sartén con aceite vegetal y saltee las cebollas picadas durante unos 3 minutos.
  6. Luego agregue los tallos de los champiñones y saltee durante otros 5 minutos.
  7. Sazone el relleno con sal y pimienta.
  8. Agregue un poco de ajo si te gusta.
  9. Mezcla el queso crema y cocina durante aproximadamente un minuto, revolviendo constantemente.
  10. Deja que el relleno se enfríe un poco y agrega la mitad del queso rallado al relleno y mezcla bien.
  11. Pon el relleno en las cabezas de champiñones .
  12. Los champiñones rellenos con el queso restante Espolvorear.
  13. Hornear en el horno a 190-200 grados durante unos 10-15 minutos.
  14. Adornar los champiñones rellenos con perejil y servir.

Los champiñones se pueden rellenar de diferentes formas, por ejemplo con espinacas, huevos de codorniz o carne picada.