Cazuela de requesón con queso crema granulado y sémola

Cazuela de requesón con queso crema granulado y sémola

Esta cazuela de quark sin harina, con queso crema granulado es súper esponjosa y aireada, sabe tierna y es simplemente muy deliciosa. La cazuela de quark es rápida y fácil de preparar y se puede disfrutar templada o fría.

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Ingredientes

  • 1 kg queso crema granulado
  • 6 cucharadas de nata agria
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de sémola
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 sal
  • 10 g de levadura en polvo
  • vainilla, al gusto
  • 1 cucharada de aceite

Instrucciones

  1. Mezclar el queso granulado con 4 cucharadas de nata, los huevos, la sémola, el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla y el polvo para hornear.
  2. Vierta en una cacerola engrasada.
  3. Deje reposar la mezcla de queso a temperatura ambiente durante unos 30- 35 minutos.
  4. Con el resto Untar la nata agria.
  5. Precalentar el horno a 180°C.
  6. Hornear la cazuela de quark en la rejilla inferior durante unos 50-60 minutos.
  7. Retirar del horno, dejar enfriar durante unos 10 minutos y espolvorear con azúcar en polvo.
  8. La cazuela de quark sabe deliciosa con bayas o salsa de vainilla.
  9. Se puede disfrutar tibia o fría.

Utensilios

  • Batidora de mano
  • Cuenco
  • Cacerola
  • Cuchara

Consejo

Para crear una corteza deliciosa en la cazuela de quark, puede espolvorear un paquete de azúcar de vainilla sobre la cazuela de quark antes de hornearla.

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