Cazuela de quark fácil con requesón, nuez moscada y mozzarella
Ingredientes
- 10 huevos
- 120g mantequilla, + para engrasar
- 450g requesón
- 150g mozzarella
- 60g harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- ½ cucharadita de sal
- Mermelada, para servir
Utensilios
- bol
- batidora de mano
- cazuela
Instrucciones
- Bate los huevos ligeramente y mézclalos con la mantequilla derretida, el requesón, la mozzarella rallada gruesa, la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal.
- Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla de cuajada.
- Cacerola a 200° C durante 15 minutos hornear.
- Hornear durante otros 25-30 minutos a 180 ° C.
- Dejar reposar la cacerola de quark durante 5-10 minutos antes de servir y servir con mermelada.
