Cazuela de quark fácil con requesón, nuez moscada y mozzarella

Cazuela de quark fácil con requesón

El elaborado con requesón está maravillosamente refinado con mozzarella y nuez moscada. La cazuela seduce con sus matices ligeramente ácidos y cremosos y es un plato de desayuno muy nutritivo.

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Ingredientes

  • 10 huevos
  • 120g mantequilla, + para engrasar
  • 450g requesón
  • 150g mozzarella
  • 60g harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de sal
  • Mermelada, para servir

Instrucciones

  1. Bate los huevos ligeramente y mézclalos con la mantequilla derretida, el requesón, la mozzarella rallada gruesa, la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal.
  2. Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla de cuajada.
  3. Cacerola a 200° C durante 15 minutos hornear.
  4. Hornear durante otros 25-30 minutos a 180 ° C.
  5. Dejar reposar la cacerola de quark durante 5-10 minutos antes de servir y servir con mermelada.

Utensilios

  • bol
  • batidora de mano
  • cazuela

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