Cazuela de pasta jugosa con champiñones y salsa cremosa

Cazuela de pasta jugosa con champiñones y salsa cremosa

Un gran . El queso gratinado hace que la cazuela sea una comida súper deliciosa para sentirse bien.

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Ingredientes

  • 200-250 g de pasta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 500 g de champiñones
  • 2-3 dientes de ajo
  • 240 ml de leche
  • 240 ml de nata
  • 2 cucharadas de harina, alternativamente maicena
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • 200-250 g de crema agria
  • 150 g de queso

Instrucciones

  1. Cocine la pasta al dente en 5-7 minutos.
  2. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla.
  3. Agregue los champiñones picados y saltee durante 5-7 minutos.
  4. Reduzca el fuego y agregue el ajo picado .
  5. Poco a poco También freír.
  6. Remueve la leche y la nata con la harina hasta que no queden grumos.
  7. Vierte la salsa de nata poco a poco sobre los champiñones.
  8. Deja que la salsa espese mientras remueves.
  9. Sazona con sal y pimienta.
  10. Los champiñones y la salsa con los fideos e incorporar la nata agria.
  11. Poner la mezcla de pasta en una cazuela y espolvorear con queso rallado.
  12. Hornear la cazuela de pasta a 180 °C durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.

Utensilios

  • olla
  • tamiz
  • cacerola
  • cuchillo
  • sartén
  • tabla de cortar

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