Cazuela de carne picada de arroz con maíz, tomates y queso

Cazuela de carne picada de arroz con maíz, tomates y queso

 

Cazuela de carne picada de arroz con maíz, tomates y queso

Cazuela de carne picada con queso

La cazuela de arroz picado se prepara con diferentes capas. Para hacer este delicioso guiso se utilizan arroz, cebollas, pimientos, tomates, maíz, carne picada y tocino. El conjunto se combina con una salsa de tomate y se espolvorea con queso, el resto se hace en el horno. Esta combinación es increíblemente sabrosa y una delicia de la cocina europea.

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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 1 h 40 min
Tiempo total 2 h
Plato cazuela
Cocina Recetas croatas
Raciones 6 personas
Calorías 540 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 400 g de tomates
  • 400 g de salsa de tomate
  • 120 ml de agua
  • 160 g de maíz en conserva
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 450 g de carne picada
  • 4-6 lonchas de bacon
  • 150 g de queso

Elaboración paso a paso
 

  • Enjuaga el arroz y escúrrelo en un colador.
  • Pela y pica la cebolla.
  • Lava el pimiento, quita las semillas y córtalo en trozos pequeños.
  • Lava los tomates y córtalos en dados pequeños.
  • Mezcla la salsa de tomate con el agua y sazona con sal y pimienta.
  • Escurre el maíz.
  • Sazona la carne picada con sal y pimienta.
  • Corta el beicon en dados pequeños.
  • Precalienta el horno a 180º C.
  • Coge una cazuela y divide las capas uniformemente como sigue: Arroz, maíz, salsa de tomate, cebollas, pimientos, carne picada, tomates en dados, tocino en dados.
  • Cubre la cazuela con papel de aluminio y hornea a 180°C durante 1 hora aproximadamente.
  • Retira el papel de aluminio y hornea otros 25 minutos.
  • A continuación, retira la cazuela del horno, espolvorea el queso y hornea otros 10 minutos.

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Tazón
  • Cacerola

Nutrition

Calorías: 540kcalCarbohidratos: 42gProteina: 24gGrasa: 31gGrasa saturada: 14gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 12gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 86mgSodio: 573mgPotasio: 771mgFibra: 4gAzúcar: 8gVitamina A: 1786IUVitamina C: 42mgCalcio: 225mgHierro: 3mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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