Cazuela de brócoli con pavo, verduras y queso al horno

Cazuela de brócoli con pavo
  • 6 personas
  • 55 min

Este delicioso definitivamente debe ser preparado. Las aves tiernas y jugosas, las verduras sabrosas, una deliciosa salsa de crema agria y una corteza de queso crujiente aseguran que a todos les guste esta cazuela. Perfecto para el almuerzo o la cena.

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Cazuela de brócoli con pavo
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Ingredientes

  • 650-700g filetes de pechuga de pavo
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 500-600g brócoli
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento
  • 3 huevos
  • 130 g crema agria
  • 70-100 g queso

Instrucciones

  1. Corte los filetes de pechuga de pavo en trozos pequeños.
  2. Coloque la carne en una cacerola engrasada.
  3. Salpimiente y mezcle bien.
  4. Corte el brócoli en floretes.
  5. Pele las cebollas y las zanahorias.
  6. Descorazonar los pimientos.
  7. Cortar la cebolla en medio aros o cuartos.
  8. Picar la zanahoria y el pimentón en trocitos.
  9. Añadir las verduras al pavo.
  10. Batir bien los huevos en un bol con la nata agria , sal y pimienta.
  11. Echar la salsa en la cacerola.
  12. Meter la cacerola en el horno.
  13. Hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 30-35 minutos.
  14. Luego espolvorear con la queso rallado y cocine por otros 10-15 minutos.
  15. Sirva la cazuela de brócoli con pavo y verduras inmediatamente .

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cazuela
  • cuenco
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