Caquis al horno con avena, avellanas y dátiles

Pastel de zanahoria con nueces y betún de queso crema

2 personas
25 min

Caquis horneados con copos de avena, avellanas y dátiles suena inusual, pero sabe muy bien. Si tiene algunos en casa que son demasiado duros o no lo suficientemente dulces, definitivamente debe probar esta receta. La fruta se rellena primero y luego se cuece en el horno. Esto crea una combinación agradable y sabrosa.

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Ingredientes

2 caquis
2 cucharadas de avellanas
2 dátiles secos
2 cucharadas de copos de avena
1 cucharada de miel
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de harina
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada

Instrucciones

Precalentar el horno a 175°C.
Forrar una bandeja de horno con papel de horno.
Cortar la parte superior de los caquis y sacar parte de la pulpa.
Picar finamente las avellanas y los dátiles.
Avena copos, miel, mantequilla derretida, avellanas, Mezclar los dátiles y la harina en un bol.
Añadir la sal y la nuez moscada.
Rellenar los caquis con la mezcla.
Cubrir con los lados cortados.
Hornear la fruta durante unos De 15 a 20 minutos hasta que estén suaves.
Caquis al horno Al servir, cubra con miel o salsa de caramelo, si lo desea.