Canapés Snacks con pan de centeno, salchicha de hígado y semillas de granada

Canapés Snacks con pan de centeno

Porciones: 5 personas | Tiempo de preparación: 15 minutos

En estos canapés festivos y cremosos, las semillas de granada agridulce combinan muy bien con la delicada crema de salchicha de hígado. Muy sabrosos y rápidos de hacer, estos aperitivos de pan se ven geniales en una mesa festiva de buffet.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Canapés Snacks con pan de centeno
Canapés Snacks con pan de centeno

Porciones: 5 personas | Preparación: 15 minutos

En estos canapés festivos y cremosos, las semillas de granada agridulce combinan muy bien con la delicada crema de salchicha de hígado. Muy sabrosos y rápidos de hacer, estos aperitivos de pan se ven geniales en una mesa festiva de buffet.

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Temporada: Silvestre | Región: Europa | Preparación: Preparación en frío | Menú: Aperitivos | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 200 g de salchicha de hígado
  • 80 g de mantequilla
  • sal al gusto
  • pimentón en polvo al gusto
  • ¼ granada
  • 10 rebanadas de pan de centeno o pan integral de centeno
  • 3-4 ramitas de eneldo

Utensilios

  • cuchillo
  • manga pastelera
  • cortador de galletas
  • tazón
  • cuchara

Instrucciones

  1. Pique finamente la mitad del eneldo.
  2. Reserve la otra parte para decorar.
  3. Mezcle las hierbas con la salchicha de hígado y la mantequilla blanda.
  4. Sal y pimienta al gusto.
  5. Pele la granada y quite las semillas.
  6. Utilice un vaso o un cortador de galletas para cortar pequeños círculos en el pan de centeno.
  7. Vierta la crema en una manga pastelera.
  8. Cubre el pan en forma de conos.
  9. Adorne los bocadillos de canapés terminados con granada semillas y eneldo.