Calabaza al horno en tocino con romero, miel y ajo
Ingredientes
- 1 calabaza, pequeña
- 150 g de beicon
- 1-2 dientes de ajo
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel líquida
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 ramita de romero
Utensilios
- cuchillo
- cuchara
- tabla de cortar
- bandeja para hornear
- prensa para ajos
- cuenco
Instrucciones
- Pele la calabaza y saque las semillas con una cuchara.
- Corte la carne en trozos.
- Envuelva una tira de tocino alrededor de cada pieza de calabaza, luego colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Coloque el ajo a través de la prensa de ajo. Exprima.
- Exprima 2 cucharadas de jugo de limón.
- Mezcle el aceite, la miel, la sal, la pimienta y el ajo con el jugo de limón en un recipiente.
- Vierta el aderezo sobre la calabaza y agregue el romero.
- Calabaza unos 20- Hornear durante 25 minutos a 180 °C.
- La calabaza envuelta en tocino sabe mejor recién salida del horno.
