Calabacín frito con ajo, tomillo y limón

Calabacín frito con ajo

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 40 minutos

El ajo y el tomillo le dan un gran aroma al calabacín frito. con ajo, tomillo y limón tienen un sabor aromático y son un delicioso entrante o acompañamiento de un plato de carne.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Calabacín frito con ajo
Calabacín frito con ajo

Porciones: 6 personas | Preparación: 40 minutos

El ajo y el tomillo le dan un gran aroma al calabacín frito. con ajo, tomillo y limón tienen un sabor aromático y son un delicioso entrante o acompañamiento de un plato de carne.

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Temporada: Otoño, Verano | Región: Europa | Preparación: carne asada | Menú: Entrantes, Platos de verdura, Snacks, Vegano, Vegetariano | Cocina: Recetas mediterráneas

Ingredientes

  • 3 calabacines
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2-4 dientes de ajo
  • ¹⁄₂ cucharadita de tomillo seco
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • 1 limón, sin cera

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • turner
  • rallador

Instrucciones

  1. Corta los calabacines en rodajas no muy finas.
  2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  3. Añade el ajo y el tomillo finamente picados y saltea durante 1 minuto.
  4. Coloca los calabacines y cocina por ambos lados hasta que estén dorados, unos 10 minutos. Freír.
  5. Sazonar con sal y pimienta.
  6. Rallar el limón y partirlo por la mitad.
  7. Rociar con un poco de jugo de limón para servir.
  8. Rociar los calabacines fritos con la ralladura rallada .

Gebratene Zucchini kann man warm oder kalt servieren.