Buñuelos de calabaza a la plancha con huevos y queso

4 personas | 50 minutos

Tortitas de calabaza crujientes que saben aromáticas y deliciosas. Los buñuelos se hacen con calabaza rallada y queso, se mezclan con huevo, leche y harina y luego se fríen en una sartén para obtener un sabor delicioso.

5 estrellas de 4 votos
Buñuelos de calabaza a la plancha con huevos y queso
Buñuelos de calabaza a la plancha con huevos y queso

4 personas | 50 minutos

Tortitas de calabaza crujientes que saben aromáticas y deliciosas. Los buñuelos se hacen con calabaza rallada y queso, se mezclan con huevo, leche y harina y luego se fríen en una sartén para obtener un sabor delicioso.

5 estrellas de 4 votos

Ingredientes

  • 150 g de calabaza
  • 30 g de queso duro
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite

Instrucciones

  1. Ralla la calabaza y el queso en un rallador grueso.
  2. En un tazón, combina el huevo, la leche, la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  4. De la mezcla de calabaza Forme buñuelos planos de calabaza de tamaño mediano.
  5. Fría los buñuelos de calabaza en la sartén durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados.
  6. Sirva los buñuelos de calabaza con crema agria, semillas de sésamo o semillas de calabaza.

Utensilios

  • rallador
  • ralladordequeso
  • pan
  • turner
  • plato