Bubble tea con frambuesas, té negro y leche

Bubble tea con frambuesas

El té de burbujas no solo sacia tu sed, ¡también te despierta! La bebida de culto de Taiwán con té negro, leche y perlas de tapioca se refina con jarabe de frambuesa en esta receta y adquiere un sabor maravillosamente aromático. El té de burbujas es fácil de preparar en casa, ¡vale la pena intentarlo!

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Ingredientes

  • 60 ml sirope de frambuesa
  • 6 bolsitas té negro
  • 150 g perlas de tapioca
  • 50 ml leche
  • 750 ml agua

Instrucciones

  1. Deje reposar el té negro.
  2. Deje que se enfríe y luego enfríe.
  3. Haga hervir las perlas de tapioca en una olla con agua.
  4. Tan pronto como la tapioca flote en la superficie, continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos a fuego medio.
  5. Perlas de tapioca, también aclarar con agua fría y colocar en el almíbar de frambuesa.
  6. Dividir las perlas de tapioca en 2 vasos.
  7. Agitar la leche, el té negro y los cubitos de hielo en una coctelera.
  8. Verter en el vaso con las perlas de tapioca y el bubble tea está listo para servir.

Utensilios

  • taza
  • vasos
  • coctelera
  • olla
  • tamiz
  • cuenco

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