Bruschetta aromática con aguacate, queso feta y semillas de granada
Ingredientes
- 1 pan ciabatta
- 80 ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 aguacates
- 50-80 g de queso feta
- sal al gusto
- 1 granada
- 1 ramita de perejil
Utensilios
- cuchillo para pan
- tabla de cortar
- cepillo de cocina
- prensa ajos
- cuchillo
Instrucciones
- Corte el pan en rebanadas.
- Coloque en una bandeja para hornear y cepille con aceite.
- Ase las rebanadas de pan ciabatta en el horno a 190 °C durante 5-7 minutos.
- Retire las semillas de granada.
- Pique el perejil en trozos pequeños.
- Frote el pan ligeramente enfriado con ajo.
- Corte la pulpa del aguacate en rodajas o cubos.
- Desmenuce el queso feta.
- Coloque el aguacate y el queso feta sobre las rebanadas de pan ciabatta.
- Sazone con sal .
- Bruschetta con Guarnición con semillas de granada y perejil picado.
