Brownies veganos de bizcocho de chocolate con nueces y frutos secos
Ingredientes
- 1 puñado de frutos secos, dátiles, pasas, ciruelas,
- 1 puñado de nueces
- 3 cucharadas de harina de linaza
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 12 cucharadas de jugo
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Mezcla la harina de linaza con el cacao y la sal en un bowl.
- Vierte el jugo y deja unos minutos.
- En una licuadora muele las nueces y los frutos secos.
- Agrega la harina de linaza espesa y revuelva.
- Vierta la masa en un lugar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Alise en un rectángulo de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Hornee el pastel de chocolate durante 30-35 minutos a 180 grados.
- Corte el enfríe el pastel de chocolate y brownie en cuadrados y disfrútelo.
Utensilios
- tazón
- batidora de pie
- espátula
- cuchillo
Consejo
La harina de linaza se hincha mucho cuando se combina con cualquier líquido y puede reemplazar los huevos y la mantequilla en productos horneados.
