Bolsillos de hojaldre rellenos de pollo, patatas y cebollas
Ingredientes
- ½ cebolla
- 300 g de filete de pollo
- 2 patatas
- sal, al gusto
- pimienta negra, al gusto
- 500 g hojaldre, sin levadura
- 1 huevo
- sésamo, al gusto, opcional
Utensilios
- bandeja para hornear
- cuchillo
- tabla de cortar
- rodillo
- tazón
- tenedor
Instrucciones
- Precaliente el horno a 180°C.
- Forre la bandeja de horno con papel de horno.
- Pele las verduras.
- Corte las cebollas y los filetes de pollo en cubos pequeños.
- Frote las patatas con fuerza y escúrralas.
- Coloque las cebollas, el pollo y las papas en un tazón.
- Condimente con sal y pimienta.
- Extienda la masa y córtela en 10-15 cuadrados iguales.
- Coloque 1 cucharada del relleno en el centro de cada pieza de masa.
- Conecte los bordes y presione bien juntos.
- Piezas de masa Coloque la juntura hacia abajo en la bandeja para hornear.
- Bate el huevo con un tenedor hasta que quede suave.
- Aplaste la masa con el huevo y espolvoree con sésamo si te gusta.
- Hornea las bolsitas de hojaldre en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, hasta que estén doradas.
- Sirve las bolsitas de hojaldre rellenas para el almuerzo o la cena.
