Bollos rellenos con ensalada de huevo, queso fundido, palitos de cangrejo, caviar
Ingredientes
- 2 huevos
- 6-8 huevos de codorniz
- 200 g de queso fundido
- 200 g de palitos de cangrejo
- 2 dientes de ajo
- 3-4 cucharadas de mayonesa
- 6-8 panecillos
- 2 cucharadas de caviar rojo
Utensilios
- sartén
- rallador
- cuchillo
- tabla de cortar
- prensa ajos
- tazón
Instrucciones
- Ponga todos los huevos en una cacerola y cocine en agua hirviendo.
- Retire del fuego, deje enfriar y pele.
- Ralle los huevos de gallina y el queso a tamaño mediano.
- Pique finamente los palitos de cangrejo.
- Pelar y prensar los ajos.
- Todos Colocar los ingredientes picados en un bol y mezclar con la mayonesa.
- Cortar la parte superior de los panecillos y sacar el pan rallado.
- Rellenar los panecillos con la ensalada de huevo.
- Colocar un huevo de codorniz en el centro de cada uno.
- Extienda un poco de caviar por todos lados.
- Cubra los bollos rellenos con las mitades superiores para formar “cáscaras”.
