Bolas de queso aromático con salmón, ajo y sésamo

Bolas de queso aromático con salmón

con salmón y cebollino es un maravilloso aperitivo para una ocasión festiva. El aromático empanado de sésamo y las cebolletas crujientes complementan a la perfección el intenso sabor del pescado. Las bolas de queso se preparan muy rápido, se ven interesantes y saben muy bien.

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Ingredientes

  • 1 rebanada de queso fundido
  • 50 g de queso Adyghe
  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas de cebollino
  • 200 g de salmón, ligeramente salado
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • 3 cucharadas de sésamo

Instrucciones

  1. Rallar finamente el queso procesado y el queso Adyghe.
  2. Pelar y picar el ajo.
  3. Picar el cebollino.
  4. Cortar el salmón en trozos pequeños.
  5. Mezclar bien el queso, el ajo, el cebollino, el pescado y la mayonesa en en un bol.
  6. Tueste las semillas de sésamo durante 1 – 2 minutos en una sartén seca.
  7. Forme bolitas con la mezcla de pescado y queso y páselas por sésamo.
  8. Coloque las bolitas de queso en un plato de ensalada y sirva como Un iniciador.

Utensilios

  • rallador
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuenco
  • plato

Consejo

Metemos el queso en el congelador de 15 a 20 minutos para que funcione mejor el rallado.

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