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Bolas de quark con plátano – desayuno sencillo

Bolas de quark con plátano - desayuno sencillo
  • 2 personas
  • 20 min

Estas bolas de quark están hechas completamente sin azúcar. La dulzura de las bolas de quark depende de la madurez de los plátanos. Las bolitas de banana quark son muy tiernas, esponjosas y súper sabrosas. Para servir se puede servir natillas, canela o almíbar.

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Bolas de quark con plátano - desayuno sencillo
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Ingredientes

  • 350 g quark
  • 1 plátano
  • 1 pizca de sal
  • 4-5 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones

  1. Pela el plátano y córtalo en rodajas pequeñas.
  2. Aplasta el quark en un bol con un tenedor.
  3. Tamiza la harina y el polvo de hornear.
  4. Añade los trozos de plátano, la sal, la harina y el polvo de hornear al quark.
  5. Todo bien mezclado.
  6. Formar bolitas de quark con la masa de quark.
  7. Calentar el aceite en una sartén.
  8. Freír las bolitas de quark a fuego medio durante unos 15 minutos por ambos lados hasta que estén doradas.
  9. Colocar en un plato y decorar con rodajas de plátano.
  10. Servir bolas de quark con salsa de vainilla, canela o almíbar.

Utensilios

  • balanza de cocina
  • cucharadita
  • cucharita
  • cuchillo
  • tenedor
  • cuenco
  • tamiz
  • sartén
  • espátula
  • plato
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