Bocados picantes con palitos de cangrejo, huevos y queso feta
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g de queso feta
- 150 g de palitos de cangrejo
- 1 diente de ajo
- 3-4 ramitas de eneldo
- 1-2 cucharadas de mayonesa
- 10-15 rebanadas de baguette
- 10-15 aceitunas negras sin hueso
- 3-4 ramitas de perejil
Utensilios
- sartén
- rallador
- tenedor
- cuenco
- cuchillo
- tabla de cortar
- sartén
Instrucciones
- Coloque los huevos en una cacerola con agua y hierva hasta que estén duros.
- Luego retírelos del fuego y déjelos enfriar.
- Pele y ralle finamente.
- Aplaste el queso feta con un tenedor.
- Ralle 2/3 de los palitos de cangrejo y el ajo.
- Pique el eneldo finamente.
- Mezcle los huevos, el queso feta, los palitos de cangrejo, el ajo, el eneldo y la mayonesa en un bol.
- Tueste la baguette en una sartén seca durante 2-3 minutos hasta que las rebanadas estén dorados.
- Corte los palitos de cangrejo restantes en trozos pequeños.
- Unte la pasta para untar en las rebanadas de pan.
- Servir los aperitivos con trozos de cangrejo, aceitunas y hojas de perejil inmediatamente.
