Bocaditos picantes de zanahoria con queso y almendras
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 200g de queso rallado
- 2 cucharadas de nata para ensalada
- Sal, al gusto
- pimienta, al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 ramitas de eneldo
- 80-100g de almendras tostadas, picadas
Utensilios
- cuenco
- pelador
- rallador
- cuchara para mezclar
- plato
Instrucciones
- Pela las zanahorias y ralla en trozos grandes.
- Mezcla las zanahorias y el queso en un bol.
- Condimenta con el aderezo para ensaladas, sal, pimienta y ajo.
- Pica el eneldo y añádelo.
- Añade la mitad de las almendras y mezcle.
- Esparza la otra mitad de las nueces en un plato.
- Déle forma de bolas a la mezcla de zanahorias.
- Rode las bolas de zanahorias con las almendras.
- Adorne las bolas de zanahorias con eneldo como aperitivo y manténgalas frías hasta que esté listo para servir.
También puedes utilizar otros frutos secos como avellanas en lugar de almendras.
