Bocaditos festivos de salmón con crema de aguacate y queso crema
Ingredientes
- 1 aguacate
- 1 cucharada de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal, al gusto
- pimienta negra, al gusto
- 150-200 g de salmón, ligeramente salado o ahumado
- 16 rebanadas de pan blanco , o Baguette
- 100 g queso crema
- 2 rodajas de limón
- Hierbas, al gusto
Utensilios
- Batidora de mano
- Cuchillo
- Sartén
Instrucciones
- Pele el aguacate.
- Use una batidora de mano para batir el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Corte el pescado en tiras finas que no sean demasiado anchas y gírelo hasta formar un rollo.
- Corte el pan en rebanadas redondas o cuadradas.
- Cada Unte crema de aguacate en una rebanada de pan.
- Cubra con una segunda rebanada.
- Esparza un poco de queso crema encima.
- Coloque un cuarto de rodaja de limón encima.
- Disponga el salmón enrollado encima en forma de rosa.
- Decora los bocados de salmón con hierbas y sírvelos como snack o .Sirve como aperitivo.
Dependiendo del gusto, el salmón también se puede usar con otros tipos de pescado rojo.
